Barbekyu panjarasigalvanizli po'lat sim, karbonli po'lat sim va zanglamaydigan po'lat simdan yasalgan.To'r to'qilgan simli to'r va payvandlangan tel to'r bo'lishi mumkin.Barbekyu panjara panjarasini bir martalik barbekyu panjara to'rlariga va barbekyu panjara to'rlarini qayta ishlashga bo'lish mumkin.U har xil shaklga ega, masalan, dumaloq, kvadrat va to'rtburchaklar.Bundan tashqari, boshqa maxsus shakllar ham mavjud.
Barbekyu panjarasi lager, sayohat, restoranlar va boshqa joylarda baliq, sabzavotlar, go'sht, dengiz mahsulotlari va boshqa mazali taomlarni pishirish va qovurish uchun keng qo'llaniladi.